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煮肉锅用途

  煮肉锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,可倾夹层锅品牌,炒制蔬菜•●、调味品•●、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。
 
  煮肉锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀•●、物料沸腾时间短•●、加热温度容易控制等特点。
 
  煮肉锅主要技术及结构性能:
 
  1•●、容积:50L•●、100L•●、200L•●、300L•●、400L•●、500L•●、600L•●、800L•●、1000L。
 
  2•●、结构形式:可倾式•●、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
 
  3•●、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套•●、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
 
  4•●、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,可倾夹层锅生产厂,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
 
  5•●、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
 
  6•●、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式•●、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
 
  7•●、设备配置:表盘指针式温度计•●、蒸汽进口•●、出料口等(立式结构)。
 
  8•●、可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
 
  注:工作压力•●、电机功率•●、加热功率•●、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

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时间:2018-07-23 编辑:admin 来源:未知 点击:

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